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原标题：最简单家常的养生美食，温热暖胃，补充蛋白质，不一样的鸡蛋羹！
想吃不一样的蒸蛋吗？加入豆腐与姜黄粉，让你感受口感及味觉的新体验！养生入门级别的菜谱，做法简单，婆婆的最爱，煎炒烹炸都可以加点姜黄粉，暖胃生津，补充丰富蛋白质！
姜黄粉，是制作咖喱的材料之一，吃完会感觉暖暖的和生姜有异曲同工之妙，手脚冰凉的人常吃一些有缓解效果，夏天正是吃它的好时候！
材料
豆腐一块干香菇数朵鸡蛋两颗水适量青花菜少许
做法
准备材料：干香菇、豆腐、青花菜 、姜黄粉、薄盐酱油
先把蛋打至碗中，加入适当的水，蛋水比例 1:2（建议以蛋壳测量）
加入香菇及豆腐食材。
再放入姜黄粉与酱油提味，接着放入电锅蒸煮。外锅放一杯水，锅盖留一小缝不完全紧闭，蒸蛋表面会更光滑。
最后放上烫熟的青花菜，成品完成
双喜妹小贴士:
姜黄粉暖身驱寒，虽然不会造成上火，但是毕竟是温热性食物，所以肺火旺盛的人适当食用即可，除了蛋羹还能做成馒头花卷蛋糕等美食！ | 
