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“淄博烧烤味道好极了！它有着鲜明的中国美食特色，和美式烧烤完全不同。” 最近，山东淄博烧烤可谓“火出圈”。火炉、小饼加蘸料，这种“神仙吃法”吸引了众多游客到当地品尝美食。日前，一位特殊的游客也乘着高铁“进淄赶烤”，他就是联合国前副秘书长兼环境规划署前执行主任埃里克·索尔海姆。 索尔海姆热情分享了体验“淄博味道”的感受，对中国高铁赞不绝口，并对中国的快速发展给予了高度评价。 “我很享受此次淄博之行” 4月28日，索尔海姆在社交媒体上晒出了一组“游客照”。他不仅品尝了淄博烧烤，还用照片记录下了淄博当地小吃街的热闹景象。
图片来源：索尔海姆社交账号截图 他写道：“淄博是中国最火的‘烧烤之都’，中国的年轻人都蜂拥而至。我很享受此次淄博之行。” 索尔海姆表示，之前去广东广州时，有人曾向他提起淄博这座城市，并向他推荐了那里的特色烧烤。而这一次，他终于有机会亲自品尝了。 “淄博烧烤味道好极了。它有着鲜明的中国美食特色，和美式烧烤完全不同。” 他还将“进淄赶烤”称为当下中国最火的事情。“我看到好多年轻人去淄博吃烧烤、喝啤酒，乐享生活。” 在淄博烧烤“爆红”的背后，是中国城市探索未来发展模式的努力。索尔海姆也对淄博的发展做出了积极评价。
索尔海姆在中国。图片来源：受访者本人 供图 “淄博是一个富有活力的老工业城市。现在它需要迈向未来，我觉得将其打造成中国‘烧烤之都’，是一个不错的方向。” 他补充道，淄博打造了储能谷，并成立了一众高科技公司，这些对青年人才来说，都具有吸引力。 “中国高铁是全球最舒适的” 除了淄博烧烤，给索尔海姆留下深刻印象的还有中国的高铁。在从北京前往淄博的途中，他两次用照片记录了中国高铁的时速，并写道“在中国乘坐高铁旅行太美妙啦！快速又舒适。” 索尔海姆感慨道，在他看来，“世界上简直没有任何其他的交通方式，比中国高铁更令人惊叹”。
索尔海姆同“和谐号”合影。图片来源：索尔海姆社交账号 “中国高铁是全球最舒适的高铁系统。当你坐在舒适的高铁座位上，看着眼前的景色，你就会感受到，这就是最美好的旅行方式。” 他说，相比于日本的新干线和法国的高速铁路系统TGV，中国的高速铁路系统范围更广，速度更快，舒适度也更高，对环境也有益。 索尔海姆表示：“恭喜中国能获得这样的成就。” “中国是驱动世界发展的引擎” 索尔海姆还畅谈了他对于山东的印象，并高度评价了中国的发展现状。 “我接触到的人都很友善、好客。山东省下辖很多市，这里也是孔孟之乡。例如威海就是一个沿海城市，有非常美丽的风景。简单来说就是，山东太棒了！”
索尔海姆表示，现在的中国有很好的机会能够实现快速发展。这不仅对于中国来说很重要，对整个世界都是如此，因为中国是驱动世界发展的引擎。 “中国的经济新增长不止是增长，而且是高质量增长。”索尔海姆说。
资料图：山东港口青岛港2021年完成货物吞吐量6.3亿吨，居世界第四位。（无人机照片） 张进刚 摄 湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。 | 
