舌尖上的大学㉒ | 湖南大学：水果 + 炒菜的发源地！做黑暗料理和美食都是认 ...

在高校里，食堂美食已成为校园文化的重要组成部分之一，同学们也常把食堂饭菜戏称为 " 中华第九大菜系 "。在 2022 年秋季新学期开学之际，我们特推出 " 舌尖上的大学 " 系列报道，带你领略湖南各高校食堂美味。

2015 年，一道名为橘子烧排骨的食堂菜品横空出世，迅速在网络上走红，引发热议的同时也掀起了一波各大食堂 " 黑暗料理 " 大比拼。

这道大名鼎鼎的菜出自湖南大学二食堂，凭借橘子烧排骨走红后，该食堂接着又推出了草莓红烧肉、菠萝鸡柳等一系列水果菜品，之后的 " 蓝瘦香菇 "" 橙市套路深 " 等菜品又再次上了热搜。

关于橘子烧排骨的味道，尝过的人评价：" 有果香，有肉香，相当不错。"

" 还能这样？" 二食堂用创新的菜品不断刷新着大家对食堂饭菜的认知。

当然，学校绝不是只有 " 黑暗料理 "，选择面更广的当然还是正常美食。

例如具有 " 宜家风 "、" 北欧小清新 " 格调的天马二食堂。

每餐提供 60+ 个菜品，菜单也将依照师生的评价反馈定期更换、调整。按斤称取，精准售卖，坚决杜绝浪费。

位于五食堂一楼的湖大西点则是独属于校内的 " 小资 "。每日上架二十余种面包品类，所有面包均为当天现烤。

货架标签标有含量测评 " 小星星 "，含盖甜度、蛋白质、乳脂、膳食纤维等内容。

如果你是在校大学生，你在大学食堂里吃到了哪道惊艳舌尖的美食？

如果你已成为工作族，你常常怀念的是大学食堂里的哪道美食？

欢迎你拿起手中的相机或者手机，将你大学食堂里的伙食拍摄成照片或者视频，并配以 100 字以内的评语发给潇湘晨报，我们将在晨视频 APP 上集中进行展示，并进行网络投票。

此次展评限在湘高校，欢迎积极参加。请将图片视频素材发至以下邮箱：1733924049@qq.com

潇湘晨报记者骆一歌

更多精彩内容，请在应用市场下载 " 晨视频 " 客户端。欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。爆料微信关注：xxcbwx，24 小时报料热线 0731-85571188。