中科院院士拿下散文大奖，曾说“假如没做科学家，大概会当厨师” ...
<p>11月8日，第四届丰子恺散文奖获奖作品名单发表。根据中国作家网公布的获奖名单，朱永官依附作品《食品变迁记》荣获丰子恺散文奖。</p><div align="center"></div><p class="image_desc">朱永官</p><p></p><p>公开资料表现，朱永官，男，1967年8月生于浙江桐乡，博士生导师。1989年结业于浙江大学（原浙江农业大学）获学士学位，1992年结业于中国科学院南京泥土所获理学硕士学位，1998年结业于英国帝国理工学院获情况生物学博士学位。2019年当选中国科学院院士。</p><p>朱永官1994年3月至2002年1月先后在英国女王大学，帝国理工学院和澳大利亚阿德莱德大学学习和工作，2002年返国工作，任中国科学院生态情况研究中央研究员，中澳团结泥土情况实行室主任。朱永官曾任中国科学院都会情况研究所所长，现任中国科学院大学当代农业科学学院院长、中科院都会情况研究所研究员。</p><p>作为一名科学家，朱永官恒久从事情况泥土学与生物地球化学研究，在污染效应和控制原理（特殊是砷和抗生素等）、情况微生物生态学和多标准生物地球化学耦合机制等范畴做出了体系性的创新工作。至今已在国际主流刊物Science, Nature, Nature Microbiology, Nature Plants, PNAS等刊物发表学术论文300余篇，论文被引用23000余次，Web of Science体系的H-指数79。2016-2019年一连四年入选科睿唯安（Clarivate，原汤森路透)环球高被引科学家。研究结果多次得到Science, Nature, Cell Press，Trends in Plant Science等国际闻名刊物报道或专文批评，并于2009年得到国家天然科学二等奖等（第一完成人），2013年获发展中国家科学院（TWAS）农业科学奖。</p><p>朱永官先后主持多项国家天然科学基金委庞大项目和中国科学院先导专项等。他还担当Environment International（Elsevier）主编、多个国际刊物的编委及国内多个学术期刊的副主编和编委。他兼任国际科联(ICSU)“都会化与人类福祉”研究筹划科学委员会委员，曾任国际原子能机构(IAEA)科学顾问（2004-2012）、国际泥土团结会相干专业委员会副主席和国际放射生态同盟副主席等。</p><div align="center"></div><p>对于此番获奖的《食品变迁记》，朱永官故乡媒体嘉兴在线先容，文章从鸡骨头、蚯蚓、桑葚、蚕蛹、野菜等小处入手，行文语言朴素严谨，透过食品看到期间的变迁，并联合生存一样平常与科学研究，提倡掩护好生物多样性的代价观，并号令人类与天然更好地宁静相处、调和共存。</p><p>嘉兴媒体报道先容，“假如没有去做科学家，我大概会去当厨师。”谈到本身的厨艺，朱永官有点自大。他在国外学习工作多年，故乡的味道成了他心中的一抹乡愁，最具有代表性的是蛋饺。固然，对一个胸怀故国的学者而言，乡愁远不止一锅蛋饺。“多年的国外修业工作履历，让我得到了比力完备的学识积聚、科学练习，因此，我以为当时是我回到故国报效国家的最佳机遇。”于是于2002年，作为引进人才，朱永官怀着一腔热诚回到了故国。</p><p>作为一名顶级科学家，朱永官曾多次在文章中自称是“业余的美食家”。不但云云，他还撰写过不少散文作品。</p><p>浙江省科协官网本年5月就曾发布了朱永官的文章《藏在味蕾中的乡愁》。文章写道：套用高雅的说法，我是一个业余的美食家。我对各地美食都有爱好，并总是探求时机细致“研究”。不外各地美食带给我味蕾的高兴总是短暂的。无论流落何方，故乡的味道却是永恒的，它好像成了我味蕾的基因。</p><p>朱永官在文章中写了蛋饺、蚕豆、豆腐等故乡风味给本身留下的独特回想，并在文章中回想起一段往事：</p><p>我依然记得，1993年年底，我去上海的英国领事馆到场英语品级“雅思”测验。测验有4个环节，此中一个是口语。要知道在谁人年代，口语是国人学英语的短板。到了口试环节，测验官是一位慈爱的英国老妇，个子矮小清瘦。她问了我许多题目，我如今已不记得。但印象深刻的是，末了我为了体现我的口语程度，反问考官，我是否也可以问一个题目。考官欣然同意，我就问她对中国食品中的豆腐是否相识。因这个题目，考官偶然中延伸了几分钟口试时间。由于我对饮食文化的相识，我们交换很舒畅，终极我口语结果到达了7分（总分9分）。这个结果提拔了我的总结果，我也因此顺遂得到英方资助，负笈英伦，那是后话了。</p>
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